Receitas
Molho de Tomate
Ingredientes
- 2 kg de tomates maduros cortados ao meio, sem sementes
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- Cominho HORTA & SABOR a gosto
- Manjericão HORTA & SABOR a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque os tomates maduros sem sementes e deixe-os lá até amolecerem
- Depois, passe os tomates pelo processador de legumes ou por uma peneira
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola, acrescente a mistura dos tomates e uma pitada de cominho
- Deixe cozinhar por 15 min em fogo baixo, acrescente o sal e o manjericão
