Modo de Preparo

• Pique o alho e a cebola, coloque para dourar em uma panela grande com um pouco de óleo.
• Escorra a água do feijão que ficou de molho.
• Lave rapidamente e assim que a cebola e o alho estiverem douradinhos acrescente o feijão, misture bem.
• Adicione água na panela até cobrir por completo o feijão e passar 3 dedos.
• Coloque duas Folhas de Louro Horta e Sabor na panela e tampe, deixe cozinhando em fogo alto.
• Lave bem a cenoura, as batatas e o cheiro verde.
• Corte o tofu em cubinhos e mergulhe-os em uma água temperada com os produtos Horta e Sabor: Curry, Páprica e Pimenta preta em pó.
• Acrescente um pouco de sal.
• Pique a cenoura e as batatas e reserve.
• Pique o pimentão em tiras e reserve.
• Depois de 30 minutos de cozimento com a panela fechada e fogo alto, você pode colocar as cenouras, e, passando mais 15 minutos, acrescente as batatas.
• Após 50 minutos, acrescente todos os temperos em pó Horta e Sabor do seu gosto.
• Abaixe o fogo e adicione os cubinhos de tofu e deixe cozinhar destampado em fogo baixo, até engrossar um pouco.
• Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde.