Modo de Preparo

Massa

• Prepare o de bolo baunilha conforme as instruções da embalagem, adicione o mel e bata mais um pouco. 
• Leve para assar, em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido entre 180-210°C, por 30-35 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Desenforme e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio e cobertura

• Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio, mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole, sem deixar grudar no fundo da panela.
• Reserve até amornar.

Montagem

• Faça as aparas nas partes mais douradas do bolo, mas sem retirar pedaços, somente passando a faca de serra superficialmente.
• Coloque o bolo sobre o prato em que será servido, deixando o fundo do bolo para cima.
• Com a faca de serra corte o bolo em 8 fatias, separando-as delicadamente. 
• Misture o leite com o açúcar e a essência de baunilha e regue o bolo.
• Com o auxílio da manga de confeitar, distribua o brigadeiro morno, quase frio sobre as fatias do bolo, fazendo um triângulo sobre cada fatia e depois preenchendo com o brigadeiro.
• Deixe uma borda maior na parte de trás, como se fosse a borda da pizza. 
• Decore duas fatias por vez com um tipo de confeito separado anteriormente.